Cuttery-wilki i emulgatory
Куттер серии Gama Active   Szatkownica - Gama Ultra  

Cuttery-Wilki i Emulgatory do profesjonalnej gastronomii.

Nasze cuttery mogą siekać, zagniatać, emulsyfikować każdy produkt w kilka sekund warzywa i zioła, różne rodzaje ciasta, surowe lub gotowane mięso, ryby, owoce, orzechy, lód, hummus, itp.

Nowa linia COMPACT o pojemności 4,4 l: kompaktowy rozmiar dla profesjonalnej wydajności

  • Dostępna w gamie ACTIVE z jedną prędkością i gamie ULTRA ze zmienną prędkością, wysoko wydajna technologia brushless o zaawansowanych właściwościach.
  • Duża pojemność: naczynie 4,4 l.
  • Górny otwór w pokrywie umożliwiający dodawanie płynów podczas działania.
  • Pojemnik z wbudowanymi bocznymi mieszadłami dla zapewnienia jednolitych rezultatów, bez konieczności interwencji ze strony operatora.
  • ULTRA: W komplecie specjalne programy: rozdrabnianie grube i cienkie.

ACTIVE i ULTRA o pojemności 5,5 i 8 l: dwie linie, dużo możliwości

  • Gama ACTIVE z dwiema prędkościami i gama ULTRA ze zmienną prędkością, wysoko wydajna technologia brushless o zaawansowanych właściwościach.
  • Duża pojemność: do 8 l w celu zapewnienia profesjonalnej wydajności.
  • Górny otwór w pokrywie umożliwiający dodawanie płynów podczas działania.
  • Mieszadło Cut&Mix, opcjonalne w gamie ACTIVE i w komplecie w gamie ULTRA.
  • ULTRA (2022): W komplecie specjalne programy: rozdrabnianie grube i cienkie.

Built to last

  • Solidna konstrukcja z najwyższej jakości materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Maksymalna wygoda dla użytkownika

  • Bardzo intuicyjny wodoszczelny elektroniczny panel sterowania.
  • Przezroczysta pokrywa z otworem do dodawania składników podczas pracy.

Konserwacja, bezpieczeństwo, higiena

  • Mikrowyłączniki bezpieczeństwa w pozycji naczynia i pokrywy.
  • Urządzenie z certyfikacją NSF International (normy w zakresie higieny, czystości i materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością).
  • Przetestowane w 100%.

Cutter-wilk SK-3 i emulgator SKE-3 są wyposażone w 3-litrową misę. 

Zdejmowana misa ze stali nierdzewnej z pokrywką umożliwiającą dodawanie płynów podczas pracy urządzenia. Panel sterujący pozwalający na nieprzerwaną pracę przy zmiennej prędkości. Urządzenia SK/SKE Sammic wyposażone są w mikroprzełącznik bezpieczeństwa.

Cutter K/KE Compact Cutter & Emulsifier

[+]

Куттер серии Gama Active
Двухскоростные куттеры с чашей объемом на 5,5 и 8 литров.

  • Asynchroniczny silnik o dużej mocy.
  • Blok silnika z dwoma prędkościami i szatkownica z naczyniem.
  • Blok silnika ze stali nierdzewnej z pokrywą z aluminium spożywczego.
  • Naczynie ze stali nierdzewnej z pokrywą z wysoce odpornego poliwęglanu.
  • Seryjne ostrza drobnoząbkowane, gładkie lub opcjonalne dziurkowane.
[+]

Szatkownica - Gama Ultra
Szatkownice-miksery ze zmienną prędkością z naczyniem 5,5 lub 8 litrów.

Wyposażone w technologię brushless: maksymalna skuteczność

  • Blok silnika ze zmienną prędkością i szatkownica z naczyniem.
  • Blok silnika ze stali nierdzewnej z pokrywą z aluminium spożywczego.
  • Naczynie ze stali nierdzewnej z pokrywą z wysoce odpornego poliwęglanu.
  • Seryjne ostrza drobnoząbkowane, gładkie lub opcjonalne dziurkowane.
  • Zaawansowany panel sterujący: przejrzysta i pełna informacja.
  • Maksymalna skuteczność: utrzymanie momentu obrotowego w każdym zakresie prędkości.
  • Lekka i kompaktowa budowa: waży mniej i zajmuje mniej miejsca.
  • Lepsza szczelność ze względu na brak konieczności wentylacji.
  • Mniejsza emisja hałasu: poprawa środowiskowa z miejscu pracy.
[+]
comparison table  ( Yes   Optional   — No )
K-41 K-52 K-82 KE-4V KE-5V KE-8V
Selection guide
Covers (from / to) 10 - 50 20 - 75 20 - 100 10 - 50 20 - 75 20 - 100
Max. product capacity 2.5 kg 3 kg 4 kg 2.5 kg 3 kg 4 kg
Features
Bowl capacity 4.4 l 5.5 l 8 l 4.4 l 5.5 l 8 l
Bowl dimensions Ø 193 x 161 mm Ø 240 x 150 mm Ø 240 x 199 mm Ø 193 x 161 mm Ø 240 x 150 mm Ø 240 x 199 mm
Total loading 800 W 900 - 1500 W 900 - 1500 W 1100 W 1500 W 1500 W
2 speed
Variable speed -
Speed, min-max / 1500 rpm 1500 / 3000 rpm 1500 / 3000 rpm 300 / 3000 rpm 300 / 3000 rpm 300 / 3000 rpm
External dimensions (W x D x H) 252 x 309 x 434 mm 286 x 387 x 439 mm 286 x 387 x 473 mm 252 x 309 x 434 mm 286 x 387 x 487 mm 286 x 387 x 517 mm
Net weight 14.2 kg 21.6 kg 22.6 kg 11.9 kg 18 kg 18.9 kg
W celu uzyskania większej ilości informacji
Skontaktuj się z nami
Go up
Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago