Urządzenie do gotowania sous-vide SVC-4-22D
Cyfrowo sterowana wanna do kąpieli sous-vide, z dwoma zbiornikami o pojemności 22 i 4 litry.
Unstirred sous-vide digital bath.
- Precyzyjne ustawianie temperatury
- Dwa zbiorniki o pojemności 4 i 22 l z możliwością używania przegród. Dzięki użyciu tego samego sterownika o wysokiej precyzji, który stosowany jest we wszystkich urządzeniach Sammic do gotowania sous-vide, gwarantowane są dokładność i powtarzalność. Rzeczywista temperatura jest wyraźnie wyświetlana z dokładnością do 0,1°C W razie potrzeby zintegrowany timer może być ustawiony na czas od 1 minuty do 99 godzin.
- Powiadomienie audiowizualne informuje o końcu ustawionego okresu, po którym kąpiel nadal działa w wybranej temperaturze.
- Bieżące ustawienia czasu i temperatury są zachowywane w pamięci nawet po wyłączeniu urządzenia.
- Konstrukcja i funkcje wysokiej jakości
- Temperatury można łatwo i szybko ustawiać za pomocą przycisku na łatwym w czyszczeniu panelu sterowania.
- Cała obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej wysokiej jakości.
- Jeśli poziom wody spada poniżej zalecanego minimum albo gdy urządzenie przez nieuwagę zostanie włączone bez wypełnienia wodą, na wyświetlaczu pojawia się napis ‘FILL’ (NAPEŁNIĆ) jako ostrzeżenie wizualne, chroniąc przed działaniem na sucho.
- Boczne uchwyty do podnoszenia ułatwiają przemieszczanie kąpieli po kuchni, a kran spustowy pozwala na szybkie opróżnienie przed czyszczeniem.
- Produkt jest zaopatrzony w pokrywkę ze stali nierdzewnej, mającą izolowaną rączkę, łatwą do uchwycenia.
- Kąpiel jest także zaopatrzona w demontowalną, perforowaną półkę ze stali nierdzewnej, która zapewnia efektywną dystrybucję ciepła w całej komorze poprzez konwekcję.
- Produkt jest zasilany ze standardowego 13-amperowego gniazdka elektrycznego.
Specifications Sheet
Temperature
Display precision: 0.01ºC
-: 95ºC - 5ºC
Control: PID-Adaptativo
Sensitivity: 0.2ºC
Uniformity at 55ºC: 0.1ºC
-
Resolution: 1'
-
Capacity: 4+22 l +
Total loading: 1900 W
Internal dimensions:
(1) 152 mm x 300 mm x 150 mm
(2) 505 mm x 300 mm x 150 mm
External dimensions (W x D x H): 152 mm x 300 mm x 150 mm
Crated dimensions
450 x 480 x 860 mm
Gross weight: 18 kg
Product Sheet
Default equipment
- Drain tap.
Optional equipment
- Przegroda do kapieli.
