Small kitchens Equipment for bars and restaurants with small kitchens.

A selection of dynamic preparation and conservation products especially useful for establishments with small kitchens, due to their functionality and their small size. 

Is the kitchen space in your bar limited?

Is the kitchen in your restaurant, bar or cafeteria small and you don't know what machinery to buy? Sammic knows that your customers are very demanding and that you have a lot to offer. That's why we want to help you to equip your kitchen.

Discover Sammic's range and space will no longer be an issue

From shredders, cutters, peelers etc. to vacuum packers and sous-vide SmartVide cookers. Sammic offers multifunctional products with small dimensions so you can do magic with them.

Miksery ręczne

Commercial immersion blenders and whisks.
Versatility, ergonomy, strength. Built to last.

Rozdrabniacz XM-12 Kompaktowy profesjonalny rozdrabniacz. 240 W.
Mikser ręczny i blender combo MB-21 Profesjonalny rozdrabniacz i mikser z rózgą. 300 W.

Profesjonalne obieraczki do ziemniaków

Obieraczka do ziemniaków. Wsad do 30 kg.
Profesjonalne obieraczki do ziemniaków, może też służyć do obierania marchwi i innych warzyw. Wykonane z aluminium lub stali nierdzewnej.

  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Hourly production
100 Kg Obieraczka do ziemniaków M-5 Wsad 5 kg
300 Kg Obieraczka i wirówka do sałaty PES-20 2 w 1: Obieraczka do ziemniaków i wirówka do sałaty

Ręcznie obsługiwana krajalnica do ziemniaków na frytki

Profesjonalna krajalnica do frytek, pozwalająca uzyskać słupki ziemniaków w ciągu sekund.
Idealna do małej gastronomi i restauracji, pozwala uzyskać 100-150 kg produktu na godzinę.

Maszyna do ręcznego cięcia warzyw CF-5 Idealne roziwązanie do małej gastronomi i restauracji.

Miksery planetarne

Mikser zaopatrzony w ubijaczkę, trzepaczkę i hak do ciasta.
Przeznaczony w szczególności do warsztatów, piekarni, pizzerii itp.

  • Bowl capacity
5 l Mikser BM-5 Model nastawny z dzieżą o objętości 5 litrów

Przemysłowe pakowarki próżniowe - Gama „Sensor”

Gama SE.
Gama SE pakowarek próżniowych Sammic wyposażona jest w nową płytę, która korzysta tylko z jednego programu do ustawienia procentu próżni i z opcją zaprogramowania do 10 sekund próżni „plus”.

  • Pump capacity
4 m³/h Pakowarka próżniowa SE-204 Model nastawny. 4 m³/h. 280 mm
8 m³/h Pakowarka próżniowa SE-208 Model nastawny. 8 m³/h. 280 mm
8 m³/h Pakowarka próżniowa SE-308 Model nastawny. 8 m³/h. 320 mm
10 m³/h Pakowarka próżniowa SE-310 Model nastawny. 10 m³/h. 320 mm
20 m³/h Pakowarka próżniowa SE-420 Model nastawny. 20 m³/h. 420 mm

Przemysłowe pakowarki próżniowe - Gama „Sensor Ultra”

Gama SU.
Gama SU pakowarek próżniowych Sammic kontroluje próżnię za pośrednictwem czujnika, wyświetlając wszystkie wartości programu próżniowego na kolorowym ekranie LCD wielkości 3,9".

  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Bar length
320 mm Pakowarka próżniowa SU-310 Model nastawny.10 m³/h. 320 mm
320 mm Pakowarka próżniowa SU-316 Model nastawny.16 m³/h. 320 mm
420 mm Pakowarka próżniowa SU-416 Model nastawny.16 m³/h. 420 mm
420 mm Pakowarka próżniowa SU-420 Model nastawny.20 m³/h. 420 mm

Commercial dishwashers

Undercounter front loading commercial dishwashers.
Washing efficiency, reliability, hygiene, ergonomics, optimised consumption... these are the technical attributes that every professional needs. That's why Sammic is offering two ranges of dishwashers based on a common core.

Dishwasher AX-50 Rack size 500x500mm and door clearance 380 mm.
Dishwasher UX-50 LITE Rack size 500x500mm and door clearance 380 mm.

Urządzenia combi cutter / szatkownica do warzyw

Perfect cut with many possibilities.
Składa się z bloku silnika o zmiennej prędkości ze standardowym podajnikiem oraz miski cuttera w komplecie z wirnikiem z nożami ząbkowanymi.

Robot wielofunkcyjny (szatkownica-cutter) CK-24V 2 w 1. Krajalnica do warzyw + szatkownica. Zmienna prędkość z technologią Brushless.
Robot wielofunkcyjny (szatkownica-cutter) CK-35V 2 w 1: krajalnica do warzyw (450 kg/godz.) + szatkownica z naczyniem o pojemności 5,5 l.

Urządzenia do gotowania metodą sous vide

Profesjonalne, precyzyjne urządzenie do gotowania wydobywające z potraw to, co najlepsze.
Gotowanie sous-vide z kontrolą temperatury stało się oczywistą techniką w każdej kuchni śledzącej najnowsze trendy. To coś więcej niż moda, to technika gotowania, która pozyskuje zwolenników zarówno z racji zalet związanych z jakością produktu, jak i korzyści ekonomicznych i organizacyjnych.

  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Maximum recipient capacity
30 l Immersion Circulator SmartVide 5 Maximum capacity: 30 lt./ 8 gal.
56 l Immersion Circulator SmartVide 7 Max. capacity: 56 lt./14 gal.
56 l Immersion Circulator SmartVide 9 Max. capacity: 56 lt./14 gal.
Kontakt

Any questions?

Enter your enquiry

Go up