ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent

Equipment for pizzerias We can provide all of the kitchen equipment you need for a pizzeria.

Pizzerias are just as unique as the styles of pizza that they produce. Each one has to find that special element that makes their pizza stand out among the other options and Sammic wants to help with just that. From vegetable cutters to liquidisers and mixers. Find out why we're #TheRightChoice!  

The CA vegetable preparation machine is an essential!

The CA vegetable cutter makes it possible to shred all types of cheeses directly from your worktop. Shred and grate all types of cheeses, from the softest mozzarella to the hardest parmesan. Slice your own cheese and save thousands of euros. It's a high-capacity slicer that can process up to 450 kg of cheese, reducing your costs and improving productivity. Slices, cubes, julienne strips... tell us what you need and Sammic can give it to you. But it doesn't have to be cheese! You can use it for peppers, mushrooms, onions, sausages, olives, bacon...

SH Shredding Discs

This cheese grater disc is perfect for maintaining hygiene levels in your establishment. The blade can be easily unassembled without needing screws or tools, making it easier to clean the disks more thoroughly. Safety and hygiene are paramount for Sammic.

XM-12 Sammic: compact, but powerful

#TheRightChoice means the right size for the highest possible power. Liquidise and mix all of your sauces with the compact XM-12 liquidiser by Sammic. With its 223 mm arm, it can be used in containers of up to 10 litres. If you need something bigger, you have a whole range of liquidisers at your fingertips.

Planetary Mixers

Maximum capacity:

 

BE-10

BE-20

BE-30

BE-40

Bread dough (flour kg) 60%

3,2

6,4

9,1

12,3

Croissants (flour kg)

2,7

5

7,7

10

Sponge cake dough (eggs)

33

66

100

132

Pizza (total kg)

2,7

5

7,7

10

Egg whites (eggs)

35

70

105

140

Meringue (sugar kg)

0,7

1,5

2,3

3

Mashed potato (potatoes kg)

5

10

15

20

Minced meat (total kg)

5

10

15

20

Wałkownica do ciasta na pizzę

Profesjonalne urządzenia do formowania ciasta na pizzę (wałkownice).
Urządzenia do wałkowania ciasta na pizzę o różnej grubości.

Wałkownica do ciasta na pizzę DF-30 For Ø 140 mm - 290 mm pizzas. Tilted upper roller.
Wałkownica do ciasta na pizzę DF-40 For Ø 260 mm - 400 mm pizzas. Tilted upper roller.
Wałkownica do ciasta na pizzę DF-40P For Ø 260 mm - 400 mm pizzas. Paralell rollers.

Pizza ovens

Commercial electric pizza ovens. 1 or 2 cooking chambers.
Stainless steel cooking chambers with single stone hearth per deck.

Pizza Oven PL-6 Single chamber commercial pizza oven.
Pizza Oven PL-6W Single chamber commercial pizza oven. Wide door.
Pizza Oven PO-1+1/32 2 chambers. 1+1 pizza, Ø 32 cm.
Pizza oven PO-1+1/45 2 chambers. 1+1 pizza, Ø 45 cm.
Pizza Oven PO-4 1 chamber. 4 pizzas, Ø 32 cm.
Pizza Oven PO-4+4 2 chambers. 4+4 pizzas, Ø 32 cm.
Pizza Oven PO-6 1 chamber. 6 pizzas, Ø 32 cm.
Pizza Oven PO-6+6 2 chambers. 6+6 pizzas, Ø 32 cm.
Pizza Oven PO-6W 1 chamber. 6 pizzas, Ø 32 cm. Wide door.
Pizza Oven PO-6+6W 2 chambers. 6+6 pizzas Ø 32 cm. Wide door.
Pizza Oven PO-9 1 chamber. 9 pizzas, Ø 35 cm.
Pizza Oven PO-9+9 2 chambers. 9+9 pizzas, Ø 35 cm.

Miksery ręczne

Commercial immersion blenders and whisks.
Versatility, ergonomy, strength. Built to last.

Rozdrabniacz XM-12 Kompaktowy profesjonalny rozdrabniacz. 240 W.
Mikser ręczny XM-31 Rozdrabniacz profesjonalny. 400 W.
Rozdrabniacz XM-51 Rozdrabniacz profesjonalny. 570 W.
Rozdrabniacz XM-71 Rozdrabniacz profesjonalny. 750 W.

Profesjonalne szatkownice

Profesjonalne szatkownice do warzyw wysokiej jakości.
Doskonałe cięcie: jakość, efektywność, ergonomia, szatkownice do warzyw o wydajności do 1000 kg na godzinę

  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Hourly production
350 kg Szatkownica do warzyw CA-21 Kompaktowa krajalnica do warzyw. 1 prędkość.
350 kg Szatkownica do warzyw CA-2V Kompaktowa krajalnica do warzyw. Zmienna prędkość i technologia Brushless.
450 kg Szatkownica do warzyw CA-31 Krajalnica do warzyw. Produkcja do 450 kg/godz.
500 kg Szatkownica do warzyw CA-3V Krajalnica do warzyw. Produkcja do 500 kg/godz.
650 kg Szatkownica do warzyw CA-41 Wysoko wydajna krajalnica do warzyw, do 650 kg/godz.
650 kg Szatkownica do warzyw CA-4V Wysoko wydajna krajalnica do warzyw, do 650 kg/godz.

Miksery planetarne

Mikser zaopatrzony w ubijaczkę, trzepaczkę i hak do ciasta.
Przeznaczony w szczególności do warsztatów, piekarni, pizzerii itp.

  • Bowl capacity
5 l Mikser BM-5E Model nastawny z dzieżą o objętości 5 litrów
5 l Mikser BM-5 Model nastawny z dzieżą o objętości 5 litrów
10 l Mikser BE-10 Model nastawny z dzieżą o objętości 10 litrów
20 l Mikser BE-20 Model wolnostojący z dzieżą o pojemności 20 litrów
30 l Mikser BE-30 Model wolnostojący z dzieżą o objętości 30 litrów.
40 l Mikser BE-40 Model wolnostojący z dzieżą o objętości 40 litrów.

Spiralne miksery do ciasta.

Specjalnie zaprojektowane do ciężkich ciast.
Profesjonalne miksery do ciężkich ciast (pizza, chleb itp.).

  • Capacity in flour (60% water)
5 kg Mikser do ciasta DM-10 Ładowność: 5 kg mąki.
12 kg Mikser do ciasta DM(E)-20 Ładowność: 12 kg mąki.
17 kg Mikser do ciasta DM(E)-33 Ładowność: 17 kg mąki.
25 kg Mikser do ciasta DME-40 Ładowność: 25 kg mąki.
30 kg Mikser do ciasta DME-50 Ładowność: 30 kg mąki.
40 kg Mikser do ciasta SM-75 Ładowność: 40 kg mąki.
Kontakt

Any questions?

Enter your enquiry

Go up