Tarcie sera z szatkownicami SAMMIC
Dzisiaj zaprezentujemy Państwu, jak zetrzeć różne rodzaje sera przy pomocy szatkownic. SAMMIC. W filmie prezentujemy jak używać szatkownic SAMMIC do tarcia sera przy użyciu tarcz do wiórkowania dla różnych rodzajów sera.
Zetrzecie Państwo Cheddar używając tarczy do wiórków FR-7+, ser typu Edam używając FR-4+ i Emmentaler oraz Parmezan używając tarczy FR-3+. W filmie użyto urządzenia CK-301 model combi (szatkownica + cutter) ale efekt jest ten sam dla wszystkich szatkownic i urządzeń combi SAMMIC.
Zdjęcie parmezan: tiendaslacuisine.com